我每年都有健康檢查的習慣…… 每年都紅字的就是 三酸甘油脂
看到「油」 很自然的 就想到 吃太油阿 , 那我吃清淡一點少油炸….
結果......還是每年紅字 數字還一直提升
本來還是 抱著僥倖的心態, 直到自己感覺到好像數字有點誇張了 才去問醫生
醫生說 : 三酸甘油脂高, 其實是 澱粉吃太多啦,
真的耶, 我飯麵主食吃不多, 但超~~愛吃 麵包 蛋糕類的 甜食
回到我們的身體機制 吃東西是為了補充能量 醣類就是能量之一
甜食中的碳水化合物進到身體 變成醣類, 讓血糖升高, 胰臟感受到能量來了, 馬上分泌胰島素 讓胰島素帶著血糖到各細胞去敲門, 分送能量
夫妻本是同林鳥 大難來時各自飛 .... 非常不認同這句話
老公老婆... 應該是這世界上關係最親密的人
家....應該是這世界上最放鬆的地方
所以..... 夫妻之間應該毫無壓力的相處, 有話直接說 有垃圾直接倒 有開心直接分享
我一直是這樣的態度
但老公一直是 "因為不想讓你擔心" 所以很多事很多話悶在心裡的人
我也了解....但就是會一直覺得 自己好像"外人" 走不進他的心理
這天晚上聊到這件事 ......
我舉例 ......
冰箱拿出常買的A菜 .....
孩子都稱它是 "苦苦的菜" , 即使是這樣......... 基於 媽媽的責任 , 是讓全家營養平衡 , 各種菜都要吃, 所以還是都會買它回家 
天天煮 各種青菜輪流, 也總是會輪到他 
突然發現 袋子上寫著 "萵苣(A菜)"
ㄟ.....萵苣不是圓圓的, 可以生吃的那一種嗎 
上網查了資料 , 原來 A菜 大陸妹 羅蔓 都是 萵苣家族耶
A 菜是葉萵苣其中一個不結球的品種，又名台灣萵苣或本島萵苣
大陸妹也是不結球萵苣的一種，正名為福山萵苣，是自中國引進的品種
蘿蔓萵苣也是半結球萵苣，又稱為「蘿美生菜」
📣5月19開始新冠肺炎第三級警戒, 至今滿一個月了📣
大人WFH，孩子SFH，這應該是有史以來家人“在家相處”最長的時間了吧
寒暑假雖然孩子放假, 但還能安排各式才藝活動丟給專家幫忙消耗孩子的體力 , 或是全家出去走走讓大人也放放風舒緩一下緊繃的情緒
但是這次....是完全都只能在家裡......24小時相處!!!
真的是很考驗“感情”的一個月😆
身邊的朋友們當爸爸媽媽的都唉唉叫，新聞也報導，離婚率增加，家暴率增加，鄰居之間也更多衝突 😣
像我們家就是阿, 前兩天樓下鄰居在群組發出訊息，客氣要求“請樓上腳步放輕，也不要早晚都運動，整天都是噪音很困擾..."，
仔細想想，我家老公冒著危險還是去公司上班, 孩子們整天都窩在電腦前上課上班，我呢,也沒這麼認真運動和打掃阿，
家裡會整天跑來跑去的就只有........... 賴皮皮！！是不是你吵到人家了！！！😤
在生酮的期間, 要找 含有高優質油脂&高蛋白質的好食物 , 搜尋之下找到鮭魚
日本京都大學(Kyoto University) 研究發現，鮭魚富含Omega-3脂肪酸，可以把人體內「壞脂肪」轉變成「好脂肪」，燃燒更多熱量, 吃鮭魚可以改善下半身肥胖的問題, 提高新陳代謝率、減少腹部脂肪，有效控制體重。重點是，鮭魚的卡路里很低，約100公克的鮭魚，只有約160大卡，是減重不可或缺的好食材！
還有以下各種好處 :
1. 含有Omega-3脂肪酸是所有魚類中最豐富的. 只要吃5片握壽司上的鮭魚，就可以攝取每日所需. Omega-3脂肪酸屬於優質蛋白質，可以護心、護眼、顧腦、抗憂鬱、抗氧化、有飽足感、幫助減重、預防大腦退化，以及運動後修復肌肉等。容易經痛的女性，攝取適量Omega-3脂肪酸能有效緩解。
2. 鮭魚含有豐富的 Omega-3 脂肪酸、EPA、DHA，不但能降低膽固醇、三酸甘油脂，還能減少動脈硬化，保持血管彈性，對孩子的腦部發育、延緩老人癡呆的狀況，也非常有幫助。
3. 1片約210克的鮭魚，相當於6份優質蛋白質(約6顆雞蛋)，一天1片，就達到一日蛋白質所需的攝取量了
4. 鮭魚具有蝦青素抗氧化物(被稱為「紅色奇蹟」)，能抑制自由基、促進細胞生長，能幫助身體平衡、減少體內衰老細胞。 有助於延緩老化！
這個多好處, 果然是超級食物阿 
其實之前就蠻愛買鮭魚, 但不太會料理, 總是弄成很乾, 孩子們不愛吃
這次因為疫情去COSTCO買了一大包回來, 有好幾片, 不好好想辦法處理就浪費了
減醣+168第18天
瑜伽第18天
斷食18小時
各項調整之後，身體似乎慢慢的適應了，各種症狀都好很多
也開始吃益生菌 腸胃好很多
再仔細搜尋一些資料，發現這段時間的身體症狀是很多人都會有的，只是每個人適應的時間不同....甚至有人拉肚子達一個月😆
其實網路和書籍低碳或是生酮資料很多，但很多細節真的要在自己操作的時候調整
> 一開始的時候只想著一定要戒除澱粉類，然後就狂吃肉....然後就便秘
> 發現不對，開始增加蔬菜降低肉類...便秘還是沒好，而且很快餓，會有頭暈的狀況，腳一點點抽筋，口臭, 書上說是糖戒斷症，就沒理他
#新冠疫情漫延......每日確診三百多人, 校正回歸一百多人, 三級警戒已經兩週了, 卻沒有疫苗可以打
看來狀況沒這麼快緩和，要出門採買準備長期抗戰了。
這個決定如臨大敵，因為，新莊->熱區，大賣場->熱區中的熱區 😆
本想一開門就衝, 人應該還不多, 至少降低一點風險
卻看到新聞說 今天一大早10點開門就滿滿的人了 ..... 原來大家想的都一樣 , 哈哈哈
上網爬文 運氣好 發現某個論壇, 在一則PO文下方長長的回文串中 有個低調的回應 "其實8:50就可以進賣場了"
太好了, 明天來試試 ...........
隔天起個一大早，戴好口罩和手套，全副武裝的前往大賣場，果然策略正確，8:40到排在第五輛車, 8:50就第一批進入賣場，人少安全！
減醣+168第12天
瑜伽第14天
斷食18小時
光靠一天一餐要吃到70%的脂肪量真的很不容易,
但為了維持斷食不餓,還是要想辦法克服
於是我去COSTCO買了無醣的乳酪點心,每天吃一小片,補油脂, 如果餓也拿來當零食
果然比較不會有飢餓感了, 可以忍過168的斷食時間
便祕也好一點了, 但是.....新症狀出現了-脹氣
減醣+168第8天
瑜伽第8天
斷食16小時
>晚餐已經額外多吃了一盤青菜，還是便秘 , 以前都是天天便耶 .....
這次已經超過三天了 
再看一遍 宋醫生和伯格大師 兩位的說明
便祕可能原因 :
> 當改變飲食習慣的時候, 腸道菌就會改變, 排便習慣就會改變 .... (......嗯, 這原因一定有)
減醣+168第5天
瑜伽第7天
斷食18小時
還是有吃不飽的感覺，要再想辦法增加一些正餐量了.....
焦慮 疲倦 還有一點暈眩 是醣的戒斷症狀 .... 誰叫我之前太愛甜食 多巴胺已經被餵養習慣了, 現在突然不給它了, 就開始作怪了吧 @@
本來以為可以吃肉吃到飽, 準備了滷蛋和毽子肉, 用餐時間到 就可以拿出來吃
但看了老師傳來的柏格醫生的影片 脂肪要佔70%耶 !!!
要吃這麼多真的很不容易，不過意思也就是可以盡量多吃一點油...
但 油的比例這麼高這樣 低碳減重 似乎變成 生酮減重了 ...........
一年前因為頭痛休息, 開始照顧自己的健康
賀爾蒙調理了一段時間, 頭不痛了, 很開心
希望讓自己變更年輕, 但身形一直無法改變
經由老師的推薦開始看這本書, 書的主要的內容 低碳(減醣)飲食的好處與重要性
這本書的作者 AndreasEenfeldt安德里亞斯.伊恩費爾特 是瑞典的家醫科醫生
書的封面直接驚艷破題 "一場科學錯誤造成的脂肪恐懼與肥胖流行病" !!! 
就是 水可以載舟也可以覆舟 的概念 , 科學可以讓文明進步 但錯誤的科學也可能帶來重大的災害
<<前言>>
從開始做慢老CEO開始 就留意自己的健康和身形
去年10月開始不太嚴格的168 , 也開始減糖 ....
降了四公斤之後就卡住 , 2021開始體重就是一直維持在 56 , 貪吃的時候還會回到57
其實也不是不願意認真減重, 只是也吃得夠少了 也有運動, 體重還是一直卡住
每天站上體重機 .... 期待落空 久了 也就麻木了
不要再變重就好了吧 ..... 每天都這樣安慰自己
但其實 每次照相對自己的虎背熊腰 很不滿意 ..... 但又能如何
看了低碳飲食革命, 再加上疫情期間不能出門 時間變多了, 可以專心觀察自己的變化
又是一個值得打卡的地方 - 台灣最高峰 玉山主峰
一直覺得自己非常幸運，玉山是很想去的地方，同學揪團立馬參加。沒想到是很認真的團，行前還要郊山團練
從 二格山-觀音山-陽明山縱走(西)-陽明山縱走(東) , 一個月一次 練腿力和耐力
三月開始抽籤, 一直抽到四月 都沒中籤 ..... 本來想著還早 突然就被通知 3/23有機會候補上了 .... 一整個驚嚇
雖然很期待, 還是越接近越緊張, 畢竟聽了好多 高山症阿, 天氣多變阿....等等的高山狀況
立馬開始吃 紅景天
最近看到 Lisa Genova 麗莎.吉諾娃 在TED分享 阿茲海默 相關的內容
剛開始對於 Lisa Genova 沒什麼印象, 直到他在演講中提到他的作品 "我想念我自己" , 才想起那一部我喜歡又感到悲傷的電影 .....
整部電影非常平實, 但很清楚地呈現了 阿茲海默病人 從發病不安 到 慢慢接受 的過程 .....
女主角 茱莉安摩爾 的演技, 當然沒話說...... 就是她演得太好了, 讓人可以很深刻的進入她內心的情緒中
電影中的女主角Alice是個大學語言學的教授, 很受學生歡迎, 擅長演說, 3個孩子都長大了獨立了, 算是 事業有成 家庭美滿 , 未來也還有大好的人生 .....
突然有一天, 她失去了方向感 在校園迷路, 開始忘了剛剛別人告訴他的事, 甚至 身為語言學教授的她開始看不懂 文字
狀況越來越嚴重 去看醫生, 檢查後 知道她患了初期的阿茲海默症
前兩天在 "工作細胞"看到 "痛風"這一集
白血球 巨噬細胞 接到指令, 遙遠的腳指頭 有細菌入侵, 前往消滅......
努力之後發現無法消滅, 求助總部, 總部發出指令 "派出更多白血球和巨噬細胞發動總攻擊....不論多少傷亡甚至破壞到周邊都要消滅它......"
結果總攻擊竟然還是無效
冷靜下來分析一下發現 "尿酸值"很高, 而且這個"細菌"是出現在 血流比較緩慢的四肢的肢末
才知道..... 原來那個不是 外來的細菌, 而是 內部產生的"尿酸結晶",
我們的腫痛也不是它造成的, 而是白血球和巨噬細胞太用力想消滅它, 反而造成周邊的損傷發炎
